Pozitifland: Marga'nın Spesyali...

Son kamp tatilimizde tanıştığımız ve çok sevdiğimiz Alman çift Margareta ve Jurgen ile çok güzel zaman geçirdik. Son akşamımızda Marga bize harika bir kamp yemeği yaptı ve sundu. Çok pratik, lezzetli ve besleyici olduğu için ben de burada paylaşmak istedim...

Marga'nın spesyalinde esas rolü elektrikli pizza tavası oynuyor. İlk fırsatta bu tavadan edinmek lazım, kamp için çok uygun ve pratik.
İlk olarak piliç göğüs eti küp küp doğranıyor, zeytinyağı, soya sosu ve karabiberle harmanlandıktan sonra pizza tavasında pişiriliyor ve ayrı bir kaba alınıyor.

Bu esnada mevsim sebzelerinden 1'er adet patlıcan, kabak, domates, kırmızı ve yeşil biber, soya filizi, kuru soğan yine küp şeklinde doğranıyor.

Tavada pilicin işi bittikten sonra, tüm bu sebzeler biraz zeytinyağı ile birlikte tavaya alınıp bir güzel pişiriliyor. Bu lezzet çok güzeldi, kızartma tadında ama kızartma gibi yağlı ve ağır değildi...

Sebzeler piştiğinde daha önceden pişirilen piliç

eti de içine karıştırılıyor...

Jurgen sebzeleri pişirirken, Margareta çin

spagettisini (chineese nuddle) hazırlamaya başladı. Bunu daha önce tatmamıştım, hazırlaması çok pratik ve farklı bir lezzet... Paketi açıp tencereye aldıktan sonra spagettinin üzerine sadece bir miktar kaynar su ekleniyor, hepsi bu...

Spagettiniz hazır :)